今回のスペイン、バスク地方をまわってきました。
なんといってもサンセバスチャンのバル通りはすごいです。
有名なバルの並ぶ通りのアパートに宿泊していたので、そのにぎわいがお昼時はもちろん深夜になっても続いていたのを知っています!
通りに面しているのはほとんどバルですが、それぞれ得意なおすすめタパスがあります。
Goiz Argiは、エビgambasが美味しい、エビにかかっている野菜のソースがほんのり酸味があってたまりません。
スペインの料理はオリーブオイルにニンニク、ちょっと胃もたれしちゃうかなというイメージがありましたが、そんなことは全然なくていくらでも食べられます!
でもほかのバルでも美味しいものがあるので、ビール1杯、ピンチョス1つで次のバルに移動!
スペインでは生ビールはカーニャというのですが、バスク地方ではハシゴするのがあたりまえなので、カーニャより小さいグラスのスリートというのもあります。
Gandariasのサーロインステーキsolomillo、最高に美味しい!
おまけにピンチョスは2ユーロから3ユーロくらいとお手頃価格。
サンセバスチャンに滞在中、毎日毎食通ってしまいました。
La Cuchara de Santelmoではフォアグラfoie、このお店いつ行っても通勤時間の満員電車くらい混んでいます。
このバルは、パンはタパスとは別にサーブされます。
オレンジの甘いソースがぴったり、やめられない!
ひとつのバルでビール1杯、タパス1つでハシゴ、楽しすぎます!