最近はいろいろなクラウドファンディングがありますが、先日大阪の堺市にオープンしたばかりのヒビノビアのクラフトビールに支援してみました。
「毎日ビールと暮らす店。」というのがコンセプトらしいのです。
私りえらも、毎日がビール、ビールと暮らしています。
ということで、ヒビノビアからオープン記念限定醸造「春待ちニューイングランドスタイルIPA」が届きました。
富山にある城端（じょうはな）麦酒とのコラボレーションビールです。
どんなビールかは、ホームページを見ると詳しく書いてあります。
ホップの使い方がミソですね。
さわやかなニューイングランドスタイルIPAですが、また数日して飲んだら、香りも味も変化しているかも…！
山梨でも、新しいブルワリーができていますね。
その名も「UCHU BREWING」！
こちらもクラウドファンディングで支援が目標達成したとのこと。
どんどん新しいクラフトビールが生まれて、ますます楽しみが増えていきます。
がんばってほしいです！！