月に一度のポパイ学習、クラフトビールを楽しんできました。
今月も日本のクラフトビールを集中的に攻めてみました！
コエドブルワリーの数量限定シーズナルビール、花酔ーローズ＆ハイビスカス、フラワーエールというかわいいスタイル名になっています。
その名の通り、ローズ色のビール、ほんのり酸味があって美味しい、女子にうれしいビールなのです。
Be easy brewingの、かまりエール、このブルワリーのビールはどれも不思議な名前がついていますが、かまりは津軽弁で香りのことだとか…。
ウィートエールで、やさしいビールです、これも女子向き。
ビールの隣にあるのはホップ塩！
私も去年作ってみましたが、とても美味しくて、プレゼントした方々にも好評だったので、今年もホップが収穫できたら作るつもりです。
ながらビルのオーナーくんが、今年は新たな苗を手に入れて、まじめに耕作しているようなので、収穫も期待できそうです。
ポパイの今月のマッチングセットはチーズケーキとエールビール！
アルコール度数の高いビール、バーレーワインがスイーツに合うというのは、最近私も確認したことですが…
こちらは、コーヒーIPA、甘めのインペリアルスタウト、そしてバーレーワイン、いい感じで選んでありますね。
マッチングセットはビールとの楽しい組み合わせが、ポパイならではです。