月曜日は雪が降りましたね！
甲府では思ったより降雪量が少なく、もうほとんど残っていないので助かりました。
今日は火曜日ですが、クラフトビール学習してきました。
東京は甲府より積雪が多かったようです。
まずは、今回のクラフトビール講座のためのビールの買い出し。
目白の田中屋、北千住のびあマと、回りました。
今週分のビールの一部はこんな感じ…。
そしてびあマで学習！
左側は、デンマークのブルワリー、To ØlのFuck Art Let’s Funk Up The Cranberriesです。
クランベリーの酸味がたまらない！クラフトビールの概念を変えてくれます。
右側は、アメリカ、カリフォルニア州のブルワリー、Stone BrewingのArrogant Bastard。
こちらはストリングエール、モルトもアロマも強烈です。
続いて両国のポパイへ！
Y.MARKET Brewingのオレンジスカイペールエール、サウザンペールエール、そしてBe Easy Brewingのデビーズペールエールと、ペールエール三昧。
Be Easy Brewingのけやぐ’sイングリッシュIPA、伊勢角屋麦酒のウキウキIPAとIPAも堪能。
最後は今日2杯目のTo Øl、Sur Simcoe Sour Session IPA、こちらはクランベリーほど酸っぱくなく、甘くなく、大人のサワーIPAです。