今月の出張学習は、まずBrewDog六本木。
りえらのお目当ては、六本木限定のSpecial Permission Fox of Tokyo、日本名は東京特許許可狐というビール。
みなさんご存知の早口言葉由来の名前とのこと。
アルコール度数8％と濃い目ですが、飲みやすい！
ホップとモルトのバランスのいいビールです。
次は、北千住のびあマ。
残念ながら時間がなかったので、飲んでくることはできませんでしたが、diagonal用のビールをいろいろと選んできました。
青と緑のラベルシリーズ。
ペールエールからベルジャンホワイトや、WIPAまでいろいろ。
そしてモルティな感じのビールと、酸っぱいゴーゼ。
そして、両国のポパイにも行ってきました。
左のビールはBe Easy Brewing、がちゃめぎストロベリーバニラシェイクIPA！
これほんとうにいちごの香りがします。
右は、Rogueの8Hop IPA、4、5、６、7とシリーズになっていますが、8Hopはこのグラスの通り濃厚なIPAです。
レバーパテとガーリックトーストも美味しい。
今回のイチオシ！
野沢温泉にあるタップルーム里武士LIBUSHIに併設されているマイクロブルワリー、AJB Co. Anglo Japanese Beer.comのビールです。
ビールの名前はJoy Juice ver.3、アロマもフレーバーも柑橘系の香り、苦みもしっかり。
ポパイのスタッフさんの話によると、最近人気のニューイングランドスタイルで、このスタイルのビールはホップを粉にして最後に投入してつくる…とか。
HAZYというスタイルのビールと同じカテゴリーですね。
ますます美味しいビールがつくられて、どんどん楽しみが増えていきます。