甲府にもクラフトビールをつくっているブルワリーがあります。
ビールの名前は、Outsider Brewingです。
甲府の中心に工場もあって、2階はパブ・レストラン、Hops & Herbsになっています。
ラガー、ペールエール、IPAなどはもちろん、季節の限定ビールも充実、楽しいお店です。
先日11月4日、山梨県民文化祭の第9回ロックフェスティバルin桜座に行ったので、すぐ近くにあるHops & Herbsで美味しいクラフトビールを飲んできました。
まずは、Pale aleから。
カウンターの向こうに見えるのは、生ハムですね。
スペインみたいに、脚丸ごとを手で切っているのかなぁ、いいなぁ。
そして、In keeper bitter lagar。
タップからビールを注ぐ、かっこいいなぁ。
diagonalでは、こんなふうにはできないので、憧れます。
もちろん、IPAも美味しくいただいてきました。
桜座のロックフェスティバルも大盛況でした。