山梨県生涯学習推進センターのキャンパスネットやまなし連携講座、夏期7「ビールをもっと楽しもう!」
2回目も無事に終了しました。
まずはビールの原料の話から始めました。
オーナーくんの家の庭からホップを収穫、実際にアロマの香りを楽しみました。
ビールスタイルは、プロジェクターを使って写真を見ながらの説明でしたが、種類も多くてなかなか理解できない…。
そこで、私がお土産にいただいた「宇奈月ビール」をゲリラ投入!
ケルシュ、アルト、ボックの3種類のドイツスタイルを味わってもらいました。
スタイルの説明は、試飲できるビールだけ詳しくするくらいでよかったかな…。
ドイツビール、ベルギービール、アメリカンスタイルペールエール、IPA、WIPAの5種類と合わせて8種類の試飲!
日本と外国のブルワリーのビールも写真をみながら紹介しました。
地ビールフェスト甲府直前対策は、事前に発表されている各ブルワリーのビールを、スタイルの話をまじえながら説明しました。
受講者のみなさんが迷わず美味しい地ビールを飲めるお手伝いができたかなと思っています。